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SUMMARY:Ramen - der Geschmack Japans zubereiten mit Sushi Yoko
DESCRIPTION:In diesem Kurs lernen Sie die japanischen Klassiker «Sojasauce-Ramen» und «Banbanji» (kaltes Gericht mit Sesamsauce) von Grund auf zuzubereiten. Authentische Aromen mit einfachen Zutaten – direkt im Cookuk Kochatelier in Aarau.\n\nKursinhalt:\nSojasauce-Ramen: Char Siu wird frisch zubereitet\, inklusive hausgemachtem Ramen-Nudeln und perfekt weichgekochten Eiern. Erfahren Sie\, wie man eine reichhaltige Sojasauce-Brühe herstellt\, Dashi zubereitet und Toppings geschickt einsetzt\, um tiefen Geschmack ohne grossen Aufwand zu erzielen.\nBan Ban Ji: Das Huhn wird saftig gekocht und die Sesamsauce selbst angerührt. So entsteht ein authentisches\, würziges kaltes Pouletgericht.\n\nWann: Mittwoch\, 4. November 2026\nWo: Cookuk Kochatelier und Catering\, 5000 Aarau\n\nPreise und Anmeldung: Bitte direkt beim Veranstalter erfragen.\n\nPraktische Hinweise: Teilnehmerzahl begrenzt – frühzeitig anmelden. Bitte bei Allergien oder Unverträglichkeiten vorab informieren.
LOCATION:Cookuk Kochatelier und Catering\, 5000 Aarau
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