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SUMMARY:Weinbau der Zukunft – neues Klima braucht neue Systeme
DESCRIPTION:Masterclass mit Paul Blume zum Thema nachhaltiger Weinbau. Die Veranstaltung zeigt\, wie Humusaufbau\, Biodiversität\, Dry Farming\, Viti-Forst-Systeme und weitere regenerative Ansätze widerstandsfähige Weinberge schaffen und die Grundlage für charaktervolle Weine bilden.\n\nDie anschliessende Verkostung macht diesen Weg vom Weinberg bis ins Glas erlebbar.\n\nDieser Event ist Teil des Soil to Soul Symposiums 2026.
LOCATION:Karl der Grosse\, 8001 Zürich
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