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SUMMARY:Grundkurs Brotbacken mit Sauerteig
DESCRIPTION:Vertiefen Sie Ihre Kenntnisse im Brotbacken mit Sauerteig. Der Kurs richtet sich an ambitionierte Anfänger und fortgeschrittene Hobbybäcker. Ort: Alimondi Kochstudio\, Frick.\n\nKursinhalte: Herstellung\, Pflege und Anwendung von Sauerteigkulturen\; richtige Teigführung\; kreatives Formen und Aussarbeiten von Broten\; Tipps zur Fehlervermeidung.\n\nIm Kurs inbegriffen: kleine Verpflegung mit selbstgemachtem Brot\, alkoholfreie Getränke und Kaffee\, Kursunterlagen mit Anleitungen und Rezepten\, Leihschürze\, selbstgebackenes Brot zum Mitnehmen.
LOCATION:Alimondi Kochstudio\, 5070 Frick
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