Zwei spannende kulinarische Handschriften treffen aufeinander: Johannes Nuding (Schwarzer Adler, Hall in Tirol) und Stefan Heilemann (Widder Restaurant, Zürich). Nuding, geprägt von grossen französischen Küchen und ausgezeichnet für präzise, produktorientierte Haute Cuisine, trifft auf Heilemanns unverwechselbare Aromenküche, die klassische Technik mit internationalen Einflüssen verbindet.
Gemeinsam kreieren sie ein exklusives 6-Gänge-Menü voller Kontraste und Geschmackserlebnisse – wild, raffiniert und nur für einen Abend.
Das Dinner findet am 16. September 2026 statt.
18:30 Uhr 6-Gänge-Dinner 300 CHF pro Person
Das 4-Hands-Dinner ist Teil der FeelAustria Days.
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