Workshop zur Herstellung von Kimchi bei DasProvisorium in Zürich. Es werden traditionelle Techniken gezeigt und wie sich Kimchi in die Schweizer Küche integrieren lässt. Im Anschluss besteht die Möglichkeit, hauseigene Kimchis zu probieren.
Der Workshop findet am 29. Oktober 2026 statt.
Bei weniger als 10 Anmeldungen wird der Workshop abgesagt.
