Kochen mit Claudio Del Principe

Kochkurse mit dem preisgekrönten Kochbuchautor Claudio Del Principe in der Markthalle Basel. Jeder Kursabend widmet sich einem saisonalen Thema – von sonnengereiften Tomaten über vielseitige Kürbisse bis zur Liebe zum Gemüse. Die Kurse finden in der Kochnische der Markthalle statt.

Die Termine sind jeweils an einem Donnerstagabend: 23. Juli 2026 (Tomaten), 17. September 2026 (Gemüse-Liebe), 19. November 2026 (Kürbis). Beginn und Uhrzeit sind im Veranstaltungskalender der App einsehbar.

Programm: Gemeinsames Rüsten, Kochen und Essen. Je nach Thema werden verschiedene Zubereitungen gezeigt – klassisch eingemacht, kreativ konserviert, roh, gekocht, gebacken, fermentiert oder kombiniert mit selbst gemachter Pasta, Reis, Polenta, Brot oder als Suppe/Minestrone. Der Abend schliesst mit einem Glas Wein.

Preise und Anmeldung: Die genauen Preise sind der Veranstaltungsseite zu entnehmen. Anmeldung erforderlich über den Veranstalter.

Kontakt und Ort: Veranstaltungsort: Markthalle Basel, Kochnische, 4051 Basel. Für weitere Informationen und Anmeldung bitte die Angaben des Veranstalters nutzen.

Hinweise: Bitte beachten Sie allfällige Mitbringpflichten oder Altersbeschränkungen auf der Veranstaltungsseite.