Schoggi mit Salz

Nach der Buchung treffen wir uns beim Käfigturm in Bern. Dort starten wir mit einer Ur-Schoggi aus dem Emmental, die nicht «conchiert» wurde. Anschliessend folgen wir den süssen Spuren der Berner Schokoladenmacher durch die Altstadt bis hinunter in die Matte. Die Geschichten werden von der passenden Schokolade begleitet und du erfährst, was mit «Conchieren» gemeint ist. Berns bedeutende Rolle in der weltweiten Schokoladenentwicklung wird dabei sichtbar.

Im Fischerstübli erwartet dich für den zweiten Teil ein 3-Gänge-Menü (Vor-, Haupt- und Nachspeise als Fleisch- oder Vegi-Variante). Dieses Restaurant liegt nur wenige Meter von der Geburtsstätte der modernen Schokolade entfernt.

Der süsse und der salzige Teil kosten pro Person 98 Franken. Die Getränke im Restaurant sind nicht inbegriffen und werden am Schluss abgerechnet.