Kochkurs im Culinarium Alpinum in Stans. Gemeinsam mit dem Küchenteam wird ein traditionelles Hauptgericht und ein Dessert aus regionalen Zutaten zubereitet. Dabei werden lokale Kochtechniken und kulinarische Traditionen vermittelt.
Datum: 8. September 2026 Ort: Culinarium Alpinum, 6370 Stans
Programmablauf: Zubereitung des Hauptgangs mit knusprigem Rösti und zartem Nidwaldner Geschnetzel mit Äpfeln und Walnüssen. Zubereitung des klassischen Desserts Gebrannte Crème. Anschliessend gemeinsames Essen im Restaurant mit drei Vorspeisen aus dem Culinarium Alpinum.
Preise und Konditionen: CHF 150.- pro Person. Im Preis enthalten sind das Kocherlebnis, ein Welcome Drink, Rezepte, ein 3-Gang-Menü, Wasser, Säfte, Bier und Wein. Vegetarische Option verfügbar.
Anmeldung und weitere Informationen: Anmeldung und Tickets über die Webseite des Veranstalters.
