Entdecken Sie essbare Wildpflanzen rund um das Culinarium Alpinum in Stans. Unter der fachkundigen Leitung von Margreta Krummenacher begeben Sie sich auf eine geführte Entdeckungsreise, bei der Sie Pflanzen kennenlernen und sammeln. Im Anschluss bereiten Sie gemeinsam mit dem Küchenteam des Culinarium Alpinum die gesammelten Naturschätze als Vorspeise für ein 3-Gang-Menu zu.
Der Kurs findet am 12. September 2026 statt.
Programmablauf: Eintreffen mit Kaffee, Tee und Saft Geführte Wildpflanzensammlung mit Margreta Krummenacher Gemeinsame Zubereitung der Vorspeise Gemeinsames 3-Gang-Menu
Der Preis beträgt CHF 95.- pro Person. Im Preis inbegriffen sind die geführte Sammlung, die Zubereitung der Vorspeise, das 3-Gang-Menu inklusive Wasser und Kaffee sowie Rezepte zum Mitnehmen.
Anmeldungen und weitere Informationen finden Sie direkt über die Webseite des Veranstalters. Der Kurs findet im Culinarium Alpinum in Stans statt.
