Die Dachterrasse des Atlantis lädt zu einem entspannten Sommerabend über den Dächern von Basel ein. Serviert werden feine Gerichte aus der Küche, abgestimmte Weine von Sieben Dupf und kleine Genussmomente in lockerer Atmosphäre. Ideal für alle, die gutes Essen, sommerliche Abende und besondere Orte mögen.
Wann: Am 26. Juni 2026 (ein Freitag), abends. Die Sonne geht langsam unter, der Abend beginnt.
Programm (Ablauf des Abends – Menü in Gängen): Kalbscarpaccio mit Piquillo Pfeffer-Pesto, eingelegte Baumnüsse, Portulak und Rotwein-Gelee Oder vegi: Radieschen-Birnen Carpaccio mit Radicchio, Trüffelöl Castelfranco und Pistaziencréme *** Tomaten-Essenz aus Ochsenherz-Tomaten, Ricotta Ravioli, Edamame, Chiliöltropfen *** Blutorangensorbet *** Zartes Black Angus Rindsfilet mit Amarone-Cranberry Reduktion, Sommer Gemüse und hausgemachter Kartoffelgratin Oder vegi: Rotspitzkohl-Risotto mit karamellisierten Pekannüssen, Bimi Brokkoli, grillierter Kräuterseitling, Sandkarotten und Superstraccia *** Exotisches Dessert Surprise
Preise und Bedingungen: Keine Angaben zu Eintrittspreisen oder Pflichten. Anmeldung vermutlich erforderlich – nähere Informationen direkt beim Veranstalter.
Kontakt und Ort: Veranstaltungsort Atlantis, Basel. Keine Telefonnummer oder E‑Mail in der Quelle angegeben.
