Lernen Sie die Grundlagen des Winterschnitts bei Obstspalieren und erhalten Sie Tipps zur richtigen Schnitt- und Erziehungstechnik. Sie üben die Technik direkt an Spalieren entlang der historischen Klostermauer des CULINARIUM ALPINUM.
Der Workshop findet am Freitag, 12. Februar 2027, von 09:30 bis 14:00 Uhr statt. Ein Mittagessen ist inbegriffen.
Ersatzdatum bei schlechter Witterung ist Freitag, 19. Februar 2027.
Kurskosten: CHF 130.-. Mitglieder von ProSpecieRara und FRUCTUS bezahlen CHF 110.-. Im Preis inbegriffen sind Kursteilnahme, Kursunterlagen und Mittagessen.
Der Workshop findet im CULINARIUM ALPINUM in Stans statt.
