Wurstkurs mit Marlene Halter - Ex Metzg

Du lernst einige Grundlagen der Wurstherstellung und produzierst Deine eigene Wurst. Der Kurs findet in der Metzgerei Reif in Zürich statt.

Der Kurs wird an einzelnen Daten angeboten. Die genauen Termine zeigt die App an.

Programm: Wir starten mit einem stärkenden Imbiss und einem Theorieteil Anschliessend kreierst Du Deine eigene Gewürzmischung und produzierst im Zweierteam eine eigene Schweinsbratwurst, von der Du 2 kg nach Hause nehmen darfst Zum Schluss geniessen wir verschiedenste Würste zu Kartoffelsalat, Bier und Wein

Maximal 12 Personen. Bei weniger als 8 Teilnehmern findet der Kurs nicht statt.