Ausstellung über Basels Esskultur im Museum Kleines Klingental in Basel.
Vernissage: Mittwoch, 20. Mai 2026, 18 Uhr Ausstellungsdauer: 23. Mai 2026 bis 21. März 2027 Öffnungszeiten: Bitte bei der Anmeldung oder direkt beim Museum Kleines Klingental erfragen.
Ablauf Inhalt: Die Ausstellung spannt einen Bogen von der Basler Kochschule aus dem Jahr 1877 bis zur heutigen Gastro- und Food-Szene. Im Einzelnen werden thematische Häppchen aus Vergangenheit und Gegenwart gezeigt: typische Basler Spezialitäten, der Wandel der Einkaufsmöglichkeiten, Lebensmittelrationierung in Kriegszeiten, bürgerliche Ess- und Tischsitten, überlieferte Rezepte aus dem alten Basel sowie Basler Erfindungen der Lebensmittelindustrie. Abwechslungsreiche Begleitveranstaltungen ergänzen das Programm.
Eintritt, Preise und Zugang: Preise nicht angegeben. Bitte vor Besuch beim Museum Kleines Klingental nachfragen. Für Begleitveranstaltungen kann eine Anmeldung erforderlich sein.
Kontakt und praktische Hinweise: Museum Kleines Klingental, Basel. Postleitzahl: 4058 Weitere Details zur Anmeldung und zu aktuellen Öffnungszeiten über die Kontaktstelle des Museums erhältlich.
