Ein Blick hinter die Kulissen von Zweifel Chips & Snacks AG. Der Event zeigt den Weg von der Kartoffelproduktion über die Rohstoffbeschaffung bis zu den technologischen Herausforderungen der Chips-Herstellung.
Der Anlass beginnt um 13:30 Uhr mit einer geführten Besichtigung der Produktion. In zwei Gruppen erhalten die Teilnehmenden rund eine Stunde lang Einblicke in die Herstellung.
Um 14:45 Uhr folgen drei Referate: Sonja Basler (Strickhof): Kartoffeln – eine Kultur für Profis Fabien Curty (Zweifel Chips & Snacks AG): Herausforderungen bei der Rohstoffbeschaffung Paul Beck (Zweifel Chips & Snacks AG): Technologische Herausforderungen während der Chips-Produktion
Ab 15:15 Uhr lädt die Genusswerkstatt von Zweifel zum Entdecken, Erleben und Austausch ein. Ein Rundgang durch die Erlebniswelt rundet den Anlass ab.
