Die Ausstellung im Museum Kleines Klingental in Basel widmet sich der facettenreichen Esskultur der Stadt. Von der Basler Kochschule aus dem Jahr 1877 bis zur heutigen Gastroszene beleuchtet die Schau die Geschichte lokaler Spezialitäten, den Wandel der Einkaufsmöglichkeiten, die Lebensmittelrationierung in Kriegszeiten sowie bürgerliche Tischsitten und industrielle Innovationen.
Die Ausstellung läuft vom 23. Mai 2026 bis zum 21. März 2027. Die Vernissage findet am Mittwoch, 20. Mai 2026, um 18:00 Uhr statt.
Das Programm umfasst thematische Einblicke in die kulinarische Vergangenheit und Gegenwart sowie begleitende Veranstaltungen, die die Entdeckungsreise ergänzen.
Informationen zu Eintrittspreisen, Öffnungszeiten und Anmeldemodalitäten für Begleitveranstaltungen sind direkt beim Museum Kleines Klingental zu erfragen.
