Ein Zeugnis von Professor Cleitman. Eines Abends in einer Bar im 20. Arrondissement, als er seine letzte Zigarette ausdrückte, entdeckte er die Botschaft: "Today is the first day of the rest of my life." Er beschloss, diesen ersten Tag des Rests seines Lebens mit guten Vorsätzen zu feiern: Aufhören zu rauchen, anders atmen, sich anders bewegen, anders sprechen, anders schweigen, anders denken. Und anfangen, wo man immer anfangen sollte: mit Essen und Trinken. Es lebe das Müsli!
