Kurs zu Herbstarbeiten in der Permakultur: Ernten, Wintervorbereitung, Mulchen, Saisonverlängerung und Kompostieren. Praktische Arbeit direkt im Herbstgarten des Hof Schwarzenbach in Spiez.
Samstag, 26. September 2026 13:00 – 17:00 Uhr (ca. 4 Stunden Kurs + Austauschrunde)
Ort: Hof Schwarzenbach, Spiez
Programmablauf: 13:00 Einstieg im Herbstgarten – gemeinsamer Rundgang durch die Beete, Beobachtung, was noch wächst, was geerntet werden kann, was bleiben soll 13:30 Ernten & Erntepflege – richtige Erntezeitpunkte, Einlagerung von Gemüse, Rückschnitt mehrjähriger Kulturen 14:15 Mulchen – Materialien (Laub, Rasenschnitt, Stroh), richtige Anwendung, welche Pflanzen keine Mulchschicht vertragen 15:00 Saison verlängern – Mikroklima nutzen, Frostgemüse (Grünkohl, Rosenkohl, Winterpostelein, Feldsalat, Lauch), Abdeckungstechniken (Vlies, Folientunnel) 15:45 Kompostieren – Herbstmaterialien klug nutzen, Laub-Grün-Mischung, Umgang mit kranken Pflanzenteilen 16:15 Bewässern & Nährstoffe – Wasserbedarf im Herbst, Kompost aufbringen, Gründüngung 16:45 Gemütliche Austauschrunde mit Fragen rund um den eigenen Garten
Kurskosten: CHF 100.– pro Person
Inklusive: Praxisarbeit im Garten, umfangreiches Handout mit Herbstarbeiten, Pflanzenlisten und Wintergemüse-Tipps, kleine Verpflegung (heisser Tee, Gebäck, saisonales Angebot), Austauschrunde
Mitbringen: Wetterfeste Kleidung (Regenjacke, warme Schichten), Gummistiefel oder feste Schuhe, Gartenhandschuhe, Notizbuch, optional Fotos vom eigenen Garten
Für Garteneinsteiger und erfahrene Gärtnerinnen geeignet. Kleine Gruppen, individuelle Beratung.
Anmeldung: per Kontaktformular oder E-Mail an mail@permazwerg.ch. Plätze sind begrenzt.
