Workshop zu nahrhaften Wildpflanzen in Wald und Feld. Die Teilnehmenden lernen, essbare Pflanzen sicher zu bestimmen, Inhaltsstoffe und deren Wirkung zu verstehen sowie Aufbereitungstechniken direkt in der Natur – zum Beispiel über dem Feuer. Auch die Risiken von Giftpflanzen und Nahrungsmittelthemen werden behandelt. Vor Ort erhält jede Person ein eigenes Dossier mit den wichtigsten Informationen und Pflanzen.
Der Workshop wird auch als zweitägiger Intensivkurs angeboten, inklusive Übernachtung in der freien Natur.
Programm 09:00 Beginn 17:00 Ende
Dauer: 8 Stunden
Preis: CHF 120.– pro Person. Ermässigte Tarife für Bildung, Vereine und sozial benachteiligte Personen.
Teilnehmerzahl: 4 bis max. 14 Personen.
Ort: Ruf der Natur Pflanzen-Workshops und -Wanderungen, 5621 Zufikon.
