In diesem Kurs wird die Brennnessel als vielseitige Pflanze neu entdeckt – kulinarisch, handwerklich und mit allen Sinnen. Geleitet von Nadja Hillgruber, Naturpädagogin und wilde Naturhandwerkerin von Ferox Natura Artis.
Sammlung und Kennenlernen der Brennnessel bei einem Rundgang im Stiftsgarten. Danach gemeinsames Kochen und Kosten der Zubereitungen. Anschliessend handwerkliches Arbeiten mit frischen Brennnesselstängeln.
Sa, 17.10., 9.30–16 Uhr
Dauer: 3 Stunden Kosten: CHF 145 inklusive Material Mindestens 8 Teilnehmende, maximal 12 Keine Vorkenntnisse nötig Wetterunabhängig
Am selben Tag findet im Stiftsgarten der Brennnessel-Textilmarkt statt. Brigitte Schmidli verkauft unter dem Label «Kräuterquell & Faserkraft» handgefertigte Textilien aus Brennnesselfasern zugunsten einer Frauenkooperative aus Ostnepal.
Stiftsgarten, Bern
