Ein Abend mit Käse und Wein in der Cave Blavignac SA in Chavornay.
Die Fromagerie Dufaux und die Cave Blavignac laden zu einem besonderen Genussabend ein, der der Käsetradition und dem Teilen gewidmet ist. Emilie und Jonas Lin von der Fromagerie Dufaux in Morges präsentieren ihr Know-how, ergänzt durch eine Weinauswahl von Christophe Romanens, die jeden Käse verfeinert.
Das Buffet beginnt mit einem Willkommensapéro, gefolgt von einer grosszügigen Auswahl an Käse aus der Region und von anderswo. Dazu werden Landbrot und Rosmarinkartoffeln serviert. Den Abschluss bildet ein süsses Dessert, Kaffee und Digestif.
Eine sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung von Christophe Romanens wird die Aromen der Käse ergänzen und das Degustationserlebnis während des Abends verlängern.
Ab 18:00 Uhr am 15. Oktober 2026 in der Cave Blavignac SA, Chavornay.
