Kochen im Kloster – saisonale Koch- und Konservierkurse

Im Culinarium Alpinum in Stans finden regelmässig Kochkurse statt, die sich jeweils einem saisonalen Thema widmen – vom Haltbarmachen über Festtagsmenüs bis zu traditionellem Gebäck. Unter fachlicher Anleitung werden regionale Zutaten verarbeitet. Die Kurse finden an einzelnen Samstagen statt; die genauen Daten sind in der App ersichtlich.

Programm und Ablauf werden jeweils vor Ort bekannt gegeben. In der Regel sind folgende Elemente enthalten: gemeinsames Kochen, Verkostung und ein gemeinsames Essen (Mittagessen oder Abendessen). Rezepte sowie teilweise Kostproben zum Mitnehmen sind inbegriffen.

Preise und Inklusivleistungen: - Konservieren-Kurse, Apfelkuchen, Fasnachtsgebäck, Chilbi-Gebäck, Bruderhahn/Suppenhuhn, Vegetarisch im Januar, Karfreitagsfisch, Häppchen zum Jahresende, Osterbrunch: CHF 95 pro Person - Selbstgemachte Geschenke aus der Küche: CHF 105 pro Person - Weihnachtstavolata: CHF 115 pro Person Im Preis inbegriffen sind Wasser, Kaffee und Tee, das jeweilige Essen (Mittagessen, Abendessen oder Brunch), Rezepte zum Mitnehmen sowie je nach Kurs Gläser/Flaschen oder verpackte Leckereien.

Ort und Kontakt: Culinarium Alpinum, 6370 Stans Keine Angaben zu Anmeldung, Altersbeschränkungen oder Mitbringpflicht in den Quellen. Bitte direkt beim Veranstalter informieren.